酒石酸钾钠又名罗氏盐、罗谢尔盐、四水合酒石酸钾钠,溶于0.9份水中,几乎不溶于乙醇。它分D型和DL型两种:D型为无色透明结晶体。密度1.79g/cm3。熔点75℃。在热空气中有风化性,60℃失去部分结晶水,215℃失去全部结晶水。在水中的溶解度30℃时100 ml为138.3g。不溶于醇。具有络合性,能与铝、铍、镉、钴、钼、铌、铅、镍、钯、铂、铑、锑、锡、钽、钨、锌、(铜)及硒、碲等金属离子在碱性溶液中形成可溶性络合物。DL型为白色细粒结晶体。密度1.783g/cm3。熔点100℃。在热空气中有风化性,60℃失去部分结晶水,215℃失去全部结晶水。在水中的溶解度30℃时l00ml为117.62g不溶于醇。具有络合性。分子式:C4H4KNaO6.4H2O;分子量 282.23;熔点70-80℃;CAS号 6381-59-5。【作用与用途】1.在印刷业上制版、制镜、热水瓶工业作还原剂2.电镀工业络合剂3.医药上作缓泻剂4.电讯工业上用以制晶体喇叭及话筒5.化肥工业ADA脱硫剂6.在玻璃或其他工业上均有应用。7.食品中还原糖的监测,加在斐林试剂中酒石酸络铜生成,促进氧化亚铜生成玻璃。8.酒石酸钾钠与柠檬酸钾作用相同,可以加快烟草燃烧速度,在一定程度上改善吃味,减少刺激性。
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