壳聚糖

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壳聚糖图1

壳聚糖

¥165.00/公斤
2014-06-17 08:59100询价
参数
  • 进口品牌
  • 25公斤起订
  • 宝山产地
上海 宝山 0天内发货 0公斤
产品参数
上驰嵘实业有限公司普通会员
所在地:上海 宝山
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产品详情
性状:白色结晶性粉末。不溶于水,溶于乙酸、甲酸、乳酸、苹果酸,酸性水溶液有涩味。不溶于磷酸、硫酸,不溶于中性或碱性溶液。
用途壳聚糖在食品上可用作保鲜膜。将其水溶液涂于果蔬表面,可人为在果蔬表面形成一个低氧高二氧化碳的密闭环境,抑制果蔬呼吸,同时抑菌繁殖,提高果蔬光泽度,提高果树的感官品质。
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