开个鲜奶吧需要哪些设备,购买我们的设备还可以学习技术。欢迎选购。 采用SUS304不锈钢制作,由水罐和奶罐组成。水循环罐上方热水罐下层冷水罐,有循环水泵,制冷压缩机,循环水路组成。带制冷压缩机的,我们会专门有技术人员上门指导安装,但是不负责安装的,您得找当地安装空调的给您安装上,并充氟。我们的设备,压缩机制冷的只能用3相电,冰块制冷的和自来水冷却的两相三相电都可以用。 巴氏奶的制作过程;将水温加热到95度用95度的水将奶温加热到85度停留三十分钟,再通过制冷将奶温降到40度左右,做酸奶最好的温度为43度。