跟着季节温度的上升，各地各类冷饮店、冰淇淋店生意都开始火爆起来，冷饮食物成了我们解暑消遣的办法之一。清明假期各旅游场地的冷饮行业率先挣得了今年的第一桶金。对于消费者来说仅仅知道冰淇淋或者雪糕等冷饮需要用冰源冷库来储藏，然而对冷藏的温度并没有很清晰的概念。对于冷饮行业的商家来说就必须要对雪糕等的冷藏库进行全面的学习。只要商家能正确的操作雪糕冷库安装才能在炎热的夏季为消费者提供安全和卫生的冷饮品。
　　雪糕冷库所需要的储存温度比肉类冷冻库的温度更低。一般雪糕冷库的温度是要控制在-20℃以下的，-25℃为雪糕冷库的最近冷冻值。而有些地方的冷库也可以根据自己地域的需要把冷库的温度控制在-30℃也是很常见的。在此小编也为大家整理了一些雪糕冷库安装过程中大概需要注意问题，仅供冷库的使用者参考，希望对冷库的使用者能够有所帮助。
　　1)雪糕冷库在夏日来到之前就要把全部的设备组装和调试完毕。对于专业的雪糕生产公司来说，用于储藏雪糕的冷库有必要一年四季都要确保冷库低温。而对于冷饮批发公司来说只需要在需要的季节提前测试好冷库冷冻状态就可以了，在销售旺季来到之前就提前做好大量冷藏的准备，现在的冷饮通常在春季就现已上市了。
　　2)在冷库的设计方面要选择正规的冷库公司。工厂公司装置冷库设计要合理，不仅要确保雪糕冰激凌在贮藏间的存储，还要确保在运送途中的低温确保冷库安装www.shbingyuan.com从生产到运输以及到销售环节都要考虑到冷藏技术。
　　3)雪糕冷库要挑选在合适的地理位置，因为制冷紧缩机组在工作的时候声响是比较大的，如果距离居民区比较近的话就会打扰居民的正常生活。当然如果是小型的冷库的话，制冷设备机器一般就比较小了，噪音还是在可控的范围之内，这个就得具体疑问具体规划了。
　　4)做好雪糕冷库的日常清洁管理工作。冷饮属于比较容易收到污染的，所以在每次雪糕进入冷库之前要对整个冷库进行打扫，在储存的过程中要根据储存时间长短定期清洁。在出库运输的途中也要注意清洁工作。只有这样才能为消费者提供健康和卫生的冷饮。