太原哪里卖仿手工豆腐皮机器？

    仿手工豆腐皮机主机长度1米5，生产量大，生产效率高，购机厂家提供上门安装调试机器，免费提供技术配方，生产出的豆腐皮口感完全仿手工，您可以放心选购。

仿手工豆腐皮机器的两大类型：

第一：新式机械（占地面积小机械自身长度2.7米复式折叠全自动，不需要劳力操作简单、豆腐皮的宽窄厚薄都可以随意调节而且专业做东北干豆腐（还获得了国家专利）价格8800-19800元十几种型号。

第二：大产量机械（占地面积小机械自身长度1.5米单层布折叠全自动，不需要劳力操作简单、豆腐皮的宽窄厚薄都可以随意调节（还获得了国家专利）价格32000-4000元十几种型号。

仿手工豆腐皮机参数：

A型 1.1kw 220v 100kg 32000 包含1个压榨顶，2卷100米的包布，2个成型盒

B型 1.3kw 220v 150kg 36000 包含2个压榨顶，3卷100米的包布，普通升降顶，3个成型盒

C型1.3kw 220v  180kg 38000 包含2个压榨顶，3卷100米的包布，双向油顶，3个成型盒

D型12kw 380v 200kg 42000 包含3个压榨顶，3卷100米的包布，双向油顶，3个成型盒

FD-A型机 3个点脑桶,自动输脑机,主机，压皮机，剥皮机，2个压皮箱，2卷布（200米）主机升降顶为老式螺杆升降机。

FD-B型机  主机升降顶为新一代液压自动升降机，自动化程度高，操作更方便，不易烧电机，其余同FD-A型。

FD-C型机  2个压皮机，3个压皮箱,3卷布300米，其余配套同FD-A型机。

FD-D型机  新一代液压自动升降顶，2个压皮机，3个压皮箱，3卷布（300米），其余配套同FD-A型机。

仿手工豆腐皮机的生产流程：      

1、选料：大豆的质量，产地，含油量，直接关系到豆腐皮的韧性，颜色，产量，最好选择颗粒饱满，无烂豆，无豆瓣，无虫蛀，薄皮，含油量少的白眉豆。   

2、泡豆：泡豆的时间根据季节的不同，而进行适应的调整，一般夏季的泡豆时间为4——6小时，冬季为10小时左右，      

3、磨浆：磨浆机的大小（功率的大小）直接影响着出浆率，现将泡好的黄豆，分好量后，倒进磨浆机漏斗内，一边注水，一边开启磨浆机，此时称为第一遍渣，静砂轮与动砂轮的间隙稍大些，使其磨出的渣有粗糙感，兑水和匀渣，进行第二遍渣，调紧动静砂轮的间隙，使其磨出的渣有细腻感，兑水和匀豆腐渣，再次进行第三遍磨浆。 

4、煮浆：煮浆有地锅熬浆，锅炉蒸汽煮浆，电加热煮浆等多种方法，最常用的为锅炉煮浆方法，此种方法，煮浆时间短，速度快，成本低等优势。    5、点浆：点浆有泸水，熟石膏，生石膏，内酯，酸浆水等，豆腐皮的豆腐脑需要有粘度稍稀的脑，这样有助于提高产量。      

6、仿手工豆腐皮机接下以下所有工序，进行破脑，泼皮，传送，折叠，压榨，剥皮。

仿手工豆腐皮机器技术的先进性

1、该生产线1-2人即可生产，自动送料，备有自动跑车自动折叠豆腐皮，其产品规格，宽窄厚薄以及生产速度均实现自动调节。

2、采用220V电源、节能易生产、每小时耗电约1.5度。

3、日产量：1800斤。

4、占地10-15平方米。

5、工艺流程：黄豆浸泡-磨浆-煮浆-成型-压皮-剥皮-成型。

仿手工豆腐皮机和手工生产有什么不同？

1、手工制作豆腐皮劳动强度大，以40斤黄豆为例，一勺打碎豆腐脑，均匀泼于包布上，把包布盖上再折回，依次进行泼皮制作需用时1小时左右。 

2、手工制作豆腐皮质量无法保证，泼皮时根据套盒高度的不同，操作者习惯性动作，以及站立时间的影响，泼出的的豆腐皮会产生薄厚不均，边角不齐，操作时间越长，其温度也在不断的变化，当温度降低时就会影响到豆腐皮的韧性，颜色，和口感。

3、保存的时间;繁琐的操作过程，会使豆腐皮在包布上的时间太久，从而使其酸性增加，进而缩短豆腐皮的保鲜时间。 

4、机器生产的豆腐皮，由于破脑匀速，出脑口的间距相同，流脑时的外延有固定器，泼出的豆腐皮就会达到薄厚均匀，外观整齐，快速的泼皮时间，保证了豆腐脑温度，从而保证了豆腐皮的质量，颜色和产量。进而增加了豆腐皮的保鲜时间。

5、机器生产的豆腐皮，从泼皮算起以40斤黄豆为例，泼皮时间为6分钟，其自动破脑，自动铺布，传送，折叠，压榨时间为3分钟，剥皮为1分钟，大大节省了劳动时间，减轻了劳动强度。