即将蒸发器的管道设置在保温层内壁板内侧，保温展示柜直冷冷藏的特点是将制冷系统原保温层外置的蒸发器置入柜体保温层内。并且贴近内壁板。本展示柜将蒸发器由保温层外置改为保温层内置，省却了风机的强制风冷循环，变风冷冷藏为直冷冷藏，不只保证了食品等商品的保鲜和冷藏，而且制造利息降低、生产周期缩短，直冷电力消耗减少，噪音降低，制冷速度加快，故障率降低，使用维修方便，并有效地避免了生鲜食品被风干，既保护了商户利益，又方便了顾客，改善了购物环境。

该柜体由不锈钢架体和安装在架体上的透明钢化玻璃组成，保温展示柜用于在超市或食品卖场中对热食食品的保温及展示。其结构包括柜体。柜体内设有至少一个放置食物的吊篮，柜体内设有坚持恒温的低功率电热线加温器；吊篮的顶部设有自动旋转装置。保温展示柜的有益效果：结构合理，因采用不锈钢的架体和钢化玻璃的展示区，透明性好，柜内采用低功率电热线加热使柜内温度保持在45℃~55℃之间；低速旋转的储物吊篮可使被展食品动态展示；使用卫生、方便，不会对食品造成任何污染。