山野菜杀青机适于各种蔬菜、水果、肉食的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的漂烫设备。同时也是巴氏杀菌、食品蒸煮的必备设备。加热部分,温度自动控制,随意设定,热源可采用蒸汽加热,电加热,导热油炉加热等方式。机体为不锈钢材料,达到食品卫生标准。漂烫过程中因为自动化程度底而造成的“随意性"加强了“一致性",大大提高了漂烫杀青的成功率。整机采用304不锈钢制作而成。采用蒸汽加热,温度根据产品工艺要求可随意控制,变频调速。底部倾斜v型设计,便于设备的清洗,排杂。一次性折弯成型的上盖,美观大方,配备排气孔。漂烫机广泛的适用于各种鸡翅,鸭脖,鸡爪,鸭掌,牛肉等肉制品的卤制加工,也广泛的适用于各种海产品的卤制加工。
山野菜杀青机设备特点:
1.设备用于去皮后的水果在水箱内进行预煮,蒸汽进行加热,100度以下温度设定,自动控温。
2.采用全304不锈钢制造,箱体板厚为2.0mm;支脚、加强筋为3mm,材质为304。
3.不锈钢网带输送,括板高100mm,板厚1.2mm。上带冲孔压料板,以达到水温均匀,物料不露出水面接处空气。
4.水箱体两侧保温,水箱上面加闷盖,板厚1.2mm。
5.本机除电机、电机带动链条、链轮、承座以外,其他均采用304不锈钢材料制造。
山野菜杀青机技术参数:
灭菌时间 可调
蒸汽压力 1-4kg
冷却方式 常温或强制冰水
网带宽度 500-2000mm
耗汽量 0.2-1.0m3/h
灭菌温度 50℃-95℃可调
运行速度 无级调速
功率常温冷却3kw,冰水冷却 22kw
电源 380v50hz
加工能力 根据用户要求设计
山东康成机械是一家主营食品机械设备的厂家,公司主营气泡清洗机、毛刷(辊)清洗机、果蔬漂烫设备、冷却设备、风干设备、切片切条设备、烘干设备、洗筐设备,洗袋机等。