滑子菇蒸煮机适于各种蔬菜、水果、肉食的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的漂烫设备。同时也是巴氏杀菌、食品蒸煮的必备设备。加热部分，温度自动控制，随意设定，热源可采用蒸汽加热，电加热，导热油炉加热等方式。机体为不锈钢材料，达到食品卫生标准。漂烫过程中因为自动化程度底而造成的“随意性"加强了“一致性"，大大提高了漂烫杀青的成功率。整机采用304不锈钢制作而成。采用蒸汽加热，温度根据产品工艺要求可随意控制，变频调速。底部倾斜v型设计，便于设备的清洗，排杂。一次性折弯成型的上盖，美观大方，配备排气孔。漂烫机广泛的适用于各种鸡翅，鸭脖，鸡爪，鸭掌，牛肉等肉制品的卤制加工，也广泛的适用于各种海产品的卤制加工。

滑子菇蒸煮机有以下几个特点：

1、温度98度以内可自由调节。

2、传输速度1-5倍可调。

3、出料处具备水冲洗装置，防止物料带回箱体造成二次漂烫。

4、双层保稳设置，较大程度的保证热量不流失，节约能耗。

5、热水循环系统，保证水箱内部稳度均匀、恒定，以达到较佳的漂烫效果。

6、可带温度自动打印装置，方便数据收集、研究不同状态下漂烫效果。

7、根据客户需要可装配触摸屏PLC控制系统，使操作更简单、设备更上档次。

滑子菇蒸煮机技术参数：

1、总装机功率：12kw

2、容水量：3t/h

3、耗水量：0.3t/h

4、蒸汽耗用量：1.5t/h

5、产量：1000-3000㎏/h

6、规格：10000×1260×1300㎜