冷库设计方案 冷库设计方案与案例
冷链能延长农产品货架期,提高其经济价值。在袁浩宗看来,这也是冷链对农产品最直接、最重要的作用。他举例表示:“新疆地区的库尔勒香梨,在没有冷链的情况下,每年到9-10月份收获的季节,由于运不出去,其价格只能卖到每斤4-5毛钱,遇到丰产的时候会大量的烂在地里,香蕉的情况也是如此。”值得庆幸的是,近年来国家在库尔勒地区建立了20万吨冷库,此后的香梨便行销至全球各地,价格也提升到每斤4-5块钱。至少10倍的增值,这就是冷链对于农产品的经济价值所在。
由此可以看到,冷链在农产品流通中的确发挥着不可忽略的作用,而当前《规划》的出台将会对冷链的发展起到明显的推动作用。袁浩宗告诉记者:“之前商务部曾针对农产品实施过很多工程,像农超对接、双百工程、万村千乡工程等,都是为了缩短流通环节,降低损耗,增加农民收入。因此,从流通体系改革的角度来看,《规划》的出台很有必要,它和商务部出台的一系列政策之间有密切的联系。”
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