一 冷库工程设计实施过程分为四个阶段：
1.勘察、收集资料的准备阶段
2.方案设计阶段
3.技术设计阶段
4.施工图设计阶段
二 冷库设计说明书涵盖以下内容：
(1)建设的理由和依据 此处建设的理由和可能产生的经济效益等。
(2)拟建冷库的名称、所在地区和经营性质。
(3)冷库的规模 生产、加工、冷却、冻结、制冰的能力，冷藏容量等。
(4)可行性的分析论证。
(5)冷库的建筑结构 单层或多层、建筑材料、工程结构等。
(6)工程全部的投资额 由土建、制冷工艺、生产加工、水电、暖通等项的综合。
(7)建设期限、工程开工、竣工日期、分几期完成等。
(8)设计组成 包括总平面布置；制冷及生产工艺；给排水；供电与电讯；供热；码头水工结构。
(9)其它 污水排放、生产协作、技术协作、市政工程设施、消防等。
(10)附件 实测地形图、地质勘探资料、自然资料，有关的会议记录、协议文件、总平面布置草图。
三 冷库设计方案包括以下内容：
1.土建设计
土建设计包括建筑设计和结构设计两个部分。
2.工艺设计
通过计算，选择制冷压缩机设备型号，确定制冷系统和各冷间的平、立、剖面布置图及施工安装大样图。
3.给排水设计
冷库库内外及冷库各组成部分的给排水管路布置的走向、设备布置及污水处理等。
4.电气设计
电气设计包括变、配电设计、照明设计和电气自动化设计。
5.采暖通风设计
采暖通风设计包括库内外的采暖通风系统，管道设计、构造安装等。
四 冷库工程设计思路和原则：
(1)根据各种不同物品的冷加工工艺流程，结合城市规划对冷库总体设计的要求，既要避免污染，又要取得良好的交通运输条件；在建设用地的范围内，进行总体布置，合理布局，明确辖区，注意节约用地；
(2)根据冷库的性质、规模，结合用地条件，当地建筑材料和施工水平，决定冷库的建筑结构形式，如单层还是多层，预制还是现浇，采用钢结构还是钢筋混凝土结构，采用组合式还是混合式等；
(3)根据各冷间的冷加工或冷藏容量，冷间的温、湿度条件，制冷方式和制冷设备的布置，货物堆放的方法及运输方式，决定各冷间的大小及其相互位置，使之成为一个有机结合的整体；
(4)根据冷藏、冻结设备、运输和堆放工具情况，提出对库高的要求，进行库内外的竖向设计；
(5)根据各冷间的温、湿度条件，决定隔热、隔汽和防潮的具体要求。如外墙、屋顶采用什么材料作隔热层；隔热层要多厚、地坪采取什么防冻措施等；
(6)视机器设备设置的平面位置及相关尺寸大小，有关管道穿墙与吊挂支架预埋时预留孔、预埋件的位置及尺寸大小等。
