鸡翅包饭是引自台湾的独特风味的工艺小吃，现在消费者不单单只是喜欢吃炒饭或者烤鸡翅，把两者经过特殊的烤制工艺结合之后，可以做出一款独特的台湾美食，鸡翅包饭核心成分主要是内层炒饭的酱汁调配和外层鸡翅炸制时所用刷酱的调配工艺，整体烤制出来的鸡翅包饭，外层香脆，内层松软，香飘四溢，美味独特的米香与肉香非常吸引美食爱好者的食欲.

鸡翅包饭里面米饭有油饭、鲔鱼洋葱饭两种。油饭以台湾糯米制成，吃起来与米肠、肉粽口感类似；鲔鱼洋葱饭则是创新中的创新，采用泰国香米为原料，两种口味均有特色，既能吃饱也能吃巧。烤鸡翅包饭这种创新吃法在台湾已经盛行多时，每家店的作法都不一样，鸡翅的内馅有所不同，烤法通常以涂酱汁的方式居多，外型看起来与碳烤鸡翅差不多，但较肥胖，且多了肉香、米饭香与双重口感。

正宗的台湾鸡翅包饭，烹饪简单，营养丰富，已经风靡全台湾夜市美食市场，2015年刚刚引进到中国大陆，美食市场潜力巨大，鸡翅包饭几千元的小投资，回本快，操作简单，销售灵活，夜市、小档口、店面均可经营，一定会火爆大陆美食市场，选择美味绝佳的鸡翅包饭，选择未来中国小吃市场最火爆的美食项目，鸡翅包饭，一定让你不虚此行。