众人在谈到吃鱼时，第一想得到的是健康营养，这也是男女老幼的健康品类。正是由于被大众接受的特点，大多食客创造了很多种鱼的烹调要领，此中又以烤鱼为众人所欢迎。

    河南省新乡市美食园小吃餐饮技术培训学校成立于改革开放时期，是中原地区较大的培训基地，集餐饮营业经营、技术培训、特色小吃及中国名菜的研究与技术开发、餐饮咨询与服务为一体，是中国餐饮团体会员、全国绿色餐饮企业、中国烙烤食品糖制品工业协会会员单位，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的绿色饮食文化，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的研究开发与推广，造福社会。

    企业宗旨：弘扬中华小吃文化,通过小吃培训让更多人走向成功之路。
    经营理念：做人实实在在，做事踏踏实实
    企业目标：打造中原最具影响力的特色小吃培训基地