烤冷面已经成功进入很多城市，但是当人们问起这种小吃产自哪里的时候总是没有明确的说法，这跟不注意保护特色不尊重原创有很大关系，因为密山是县级市，所以密山烤冷面被冠以鸡西烤冷面，牡丹江烤冷面，而哈尔滨烤冷面等貌似看起来更大一级城市的名字，但是这种做法都是破坏烤冷面成为具有地方代表性的特色小吃的障碍。美食园烤冷面是在这些烤冷面的基础上加以改良，味道更佳美味，松软可口酱香扑鼻，吃起来很劲道，鲜辣醇香。

    美食园烤冷面做法，将面放于铁板上，刷油，如果面硬就先在面下面放水，放水时铁板一定要热，让水可以马上蒸发，这样可以使面迅速软化。将刷油那面翻一下，在没有油那面加鸡蛋（也可以不加），然后再反过来，在朝上那面刷酱，辣椒酱，芝麻，孜然，香菜。再翻过来烤，然后就可以吃了，吃的时候可以放醋精和酸甜醋。辣椒、鸡蛋、肉串、芝麻、孜然、香菜、醋精等完全是个人喜好，需要什么添加什么就什么，但要在烤制之前声明，否则会不对口。

    美食园小吃欢迎您来我校实地考察、品尝、参观、考察满意后签订正式学习合同，有专业师傅现场操作指导，从原材料到成品师傅手把手教整个操作流程，反复的实践操作，直到您自己可以独立操作，才算是完全掌握了技术，即使是在家没有下过厨房的学员也能确保学会学精，我们还提供二十四小时的免费咨询服务，您在开店经营过程中遇到的任何问题，我们都免费提供解决方案让您无任何后顾之忧！