加盟白大师石磨肠粉究竟赚钱吗?
开早餐店是近年来比较流行的创业项目,许多人把握了这个机会走向致富之路。其中不乏年赚100万、200万、300万的。
你知道其丰厚的利润吗?早餐产品的综合利润高达65%,是最容易操作的创业项目之一!
以下是利润分析:
石磨肠粉:一份石磨肠粉成本1.38元;一斤米【白大师专用米】大概3元左右,一斤米可以做8份左右肠粉;米浆成本也就是0.38元/份的成本;鸡蛋成本0.5元/份左右;酱汁【猪筒骨煲汤】成本0.3元/份左右;煤气成本0.2元/份左右【一罐煤气100元可以做500份肠粉】。原生态石磨肠粉售价一般在6元/份左右,这样纯利润在4.62元/份左右。如果一天卖300份(旗下加盟店一天能卖600份);
一月纯利润为:4.62元/份X300份X30天=41580元/月
年利润为:41580元/月X12月=498960元/年
原味汤粉:一晚原味汤粉成本2.5元;汤汁【猪筒骨煲汤及秘制中药配方】与材料【前肩尖、猪肝、粉肠等】大概1.5元/碗左右;粉【白大师品牌】大概0.5元/碗左右;煤气与油等调料0.5元/碗左右【一罐100元可以做220份碗原味汤粉】。原味汤粉售价一般在6元/碗以上,这样纯利润在3.5元/碗。如果一天卖200碗【旗下品牌一天卖300碗】;
一月纯利润:3.5元/碗X200碗X30天=21000元每月
年利润为:21000元/月X12月=252000元/年
生滚粥:一份生滚粥成本2元;一斤米【白大师专用米】大概3元左右,一斤米可以做20碗生滚粥左右,米的成本0.15元/碗;底料【猪骨、瑶柱等】成本0.5元/碗;材料【皮蛋瘦肉、鲜虾等】成本1.0元/碗左右;煤气及调味料成本0.5元/碗。生滚粥售价一般在6元/碗左右,这样纯利润在3.85元/碗。如果一天卖300碗;
一月纯利润:3.85元/碗X300碗X30天=34650元/月
年利润:34650元/月X12月=415800元/年
因此,可以计算如下,采用公司的“石磨肠粉+加营养早餐+美味小吃”进行经营,一两个月打开市场后,以最保守的数据进行分析,您可以赚到以下利润:
月纯收入:41580+21000+34650=97230元/月
年纯收入:498960+252000+415800=1166760元/年
更多小吃产品不宜一一列举!如有咨询请拨打图片上的电话,我们欢迎您的咨询!
餐饮店开业之前做试营业有什么目的?——白大师石磨肠粉
很多朋友只知开早餐店的流程为选址——装修——开业——运营,却想不到在开业之前需要做试业,那么做开店做试业有什么目的呢?
1、标准化
为什么要标准化了,哪些地方需要标准化了?你在我们公司里学了技术后,所有的环节都有技术老师教你,有掌握不好的可以随时提问。当你回到家,自己开始准备开店的时候,就需要自己独立操作起来。做出按我们教你的技术要求的产品。
产品做不好,不要试业,不要急着想,我现在就可以开门卖东西了。千万记住,你与顾客的接触只有一次机会,一次如果顾客吃了不好的产品,他后续一般不会再来购买,并且还会告诉他身边的朋友,那家新开的不好吃。
肠粉的爽滑,香味,韧性必须按我们技术老师教你的去做。酱汁的搭配、味道也要关关把守。
2、检验流程人员配合
前一天晚上,我们要