企业，是经济发展的根基与活力所在。近年来，在国内经济面临较大下行压力的环境下，面对发展中的困难与挑战，扬州一些企业通过技术创新、转型升级、管理革新等，乘风破浪、克难求进，在发展中谱写着各自的精彩。今起，市经信委联合本报共同推出“触摸扬企发展新脉动”栏目，聚焦扬城企业应对经济新常态的新措、实招，感受 他们在市场中搏浪的强劲脉动。
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“这豆子颗粒饱满，乘着天晴要赶快收了。”在扬州伯克生物医药股份有限公司采访，记者遇到了一件稀奇事——整个大楼都是空的，科研人员集体收割豆子去了，更奇怪的是，豆田不在农村，就在企业的院子里，远远望去，金灿灿一片，黄豆、绿豆、黑豆……一股田野气息扑面而来。
“这些豆子可都是精挑细选的，有的还是南京农科院专家种的试验田。”市总商会副会长、扬州伯克生物医药股份有限公司董事长王飞博士一边将收割的豆子向一块拢，一边笑着招呼记者去他的办公室喝茶。
“这些豆子，就是未来公司发展的大市场。”在办公室，王飞向记者娓娓道来。今年7月1日，国家《特殊医学用途配方食品注册管理办法》正式实施，“特医”这个行业成为全新的市场。“特殊医学用途配方食品属于特殊膳食用食品，就是为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。”王飞说，该类产品必须在医生或临床营养师指导下，单独食用或与其他食品配合食用，伯克生物从2013年落户扬州，就一直专注于功能食品和药品的研发、销售。
“几年的努力，终于迎来了政策的红利。”王飞边说边从柜子里拿出公司研发的产品“加乐活”多肽粉和饮料，他告诉记者，多肽粉系列产品从非转基因大豆中提取天然成分，采用现代生物酶解方法，制成被人体直接吸收的优质多肽蛋白，由于产品主打绿色健康理念，在网上销售以来，受到越来越多客户的欢迎。
作为业界的领军人物，从创办伯克生物之日起，王飞就树立了“打造世界级生物医药企业”的目标，前不久，他还以特邀专家的身份在中央电视台接受访谈，话题就是健康饮食。王飞说，只有改变人们的健康生活习惯，才能从源头上抑制慢性病的发生，这就是现代健康养生与医疗发展的方向之一。
“健康是大家越来越关注的话题，市委、市政府也提出打造健康中国的扬州样本，这让我们非常欣慰。”王飞介绍，国家《特殊医学用途配方食品注册管理办法》开始实施，说明国家越来越重视特殊医学用途配方食品领域，行业逐渐规范，潜力巨大，这是一个待开发的新领域，而伯克生物几年前就开始布局，研发产品，目前还开建了新厂房。
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“在各级政府和部门的支持下，我们目前在头桥有200亩大豆基地，这样做就是为了保证原料的品质。”王飞说，引进来的大豆，公司将会进行转基因筛查，保证用的原料是非转基因产品。品质就是市场，去年，伯克生物销售额超过了2000万元，而新产品上市后，销售额有望迎来翻番式的增长，“我们目前已经有四款产品符合‘特医’的标准，明年就可以作为特殊医学用途配方食品进入市场。”王飞说，自己明年打算拆分出三个公司，针对“特医”专门成立一个公司，抢占市场制高点。记者了解到，今年44岁的王飞，是美国加州大学伯克利分校分子与细胞生物学博士和国家“千人计划”特聘专家，目前他和他的研发团队手里还握有三张“王牌”：儿童退烧药精氨酸布洛芬糖浆、治疗视网膜黄斑变性的I类新药、抗尘肺的I类新药，后两项新药均为世界首创。
