小贴士
辣椒多炒会,特别是剁椒皮厚,不容易炒熟。
千张即豆腐皮,压制成的豆腐皮,与豆腐近似,但较薄(比油皮则明显较厚)、稍干。千张的营养价值很高,多吃千张可以防骨质疏松; 防血管硬化; 防心血管疾病和 护心。在我们这个地方家家户户都比较喜欢吃千张,千张也有很多种做法。这里介绍的是彩色千张肉丝。
食材
步骤
9.加盐和调味料炒制盛盘。
小贴士
辣椒多炒会,特别是剁椒皮厚,不容易炒熟。
千张即豆腐皮,压制成的豆腐皮,与豆腐近似,但较薄(比油皮则明显较厚)、稍干。千张的营养价值很高,多吃千张可以防骨质疏松; 防血管硬化; 防心血管疾病和 护心。在我们这个地方家家户户都比较喜欢吃千张,千张也有很多种做法。这里介绍的是彩色千张肉丝。
食材
步骤
9.加盐和调味料炒制盛盘。