北京宝玉河食品有限公司生产的清真风味腌渍料采用多种名优香料,精心研制,科学配比,巧妙结合。在去腥、提香、增味的同时,能显著的提高鸡肉等肉类的出品率,广泛用于炸鸡、烤鸡及各种肉制品的腌制。在炸制、烤制成成品后,具有纯正典型的各种风味特征,色泽自然,香气诱人,鲜嫩多汁,回味无穷,百吃不厌。使用本品后可不再另添加其他辅料。
特点:
新奥尔良风味高级腌渍料:微甜微辣,鲜嫩多汁,口味饱满,回味十足,具有典型纯正的美国新奥尔良烧烤风味,是新奥尔良风味高级腌渍料产品中的高级产品。
使用方法:
添加量:10G新奥尔良风味高级腌渍料+10***+80G肉块按此比例在0-4摄氏度温度下腌制4-12小时后,直接烤制或裹粉炸制。腌渍料建议按肉重的4%-7%添加。