特点：辣味纯正  辣度标准 4度(4%)

本品精选多种优质辣椒为原料，经现代生物科技高分子萃取技术精制而成，辣感饱满强烈，富含辣椒红素，留味持久。

产品特点：

1.油溶辣椒精质体红亮透明，性质稳定，安全、卫生、无毒，符合国家标准，不含非食品添加剂如苏丹红等违禁成分。

2.油溶辣椒精较好的保持了辣椒的色香味，可以添加在食品中以提高风味，辣味醇厚，极其辛辣。油溶辣椒精工艺精良，辣度标准，使用方便，价格适中。相当干辣椒10-20倍。是做辣油，调味，香辣料，火锅底料等必备调味品。比干辣椒辣度稳定，出味快，操作简单。适用于：  广泛用于四川火锅、东北烧烤、湖南粉面、韩国泡菜、武汉鸭脖、江西酱鸭、绝味鸭脚、川味麻辣烫、水煮、串串香、关东煮、烧烤、方便面料包、各种辣味食品  调味料  餐饮、凉菜、 烹饪佐料食用方法：使用前摇均后添加、易溶于油脂中(或用食用油稀释后再用)

用量：根据各地口味,建议使用(0.04% -0.10%)