火腿月饼使用的普遍是爆腌腿，用普通的猪肉普通肥肉多瘦肉少，腌制的时间短火腿的发酵不够，无论是色泽味道都无法与宣威火腿相比。那么用这样的火腿制作的月饼味道可想而知。所以吃滇式月饼就应该选择正宗宣威火腿制作的云腿月饼(歆之坊云腿月饼)。
云腿月饼是具有独特风味的云南名点，外观色泽呈褐色、硬壳、酥而不散，故云南人又把它称为“硬壳火腿月饼”。云腿月饼馅甜中带咸、油润而不腻，有浓郁的火腿香味，是云南人中秋佳节必备的传统食品。公司生产的滇式月饼，在传统广式月饼的配方上进行了改进，使产品既保留了广式月饼原有风格，又带有云南地方特点。
云南健爽科技有限公司的云腿月饼采用配方秘制饼馅沿用传统手工烘焙。主原料云腿采用的是以正宗宣威火腿腌制手法腌制2年以上的老火腿。为保证产品质量公司建立了专业火腿加工基地，精选云南高原特有猪种——乌金猪。从养殖、淹制、最后配馅制饼进行全程监控确保每一个饼安全健康。
喜迎中秋，好礼相伴；歆之坊云腿月饼礼盒系列提前预定；厂家直销，团购优惠秒杀价进行中，超低折扣！电话（微信） 张先生：18082785555；成先生13888281680.
