常一碗告诉你重庆小面加盟店的经营之道
小编有一朋友是位成熟的高级白领，三八节电话问候，闲聊中交流工作状况，由于这两年整体经济衰落，工资发放已有延误，问其今后的打算，是否有转型的意愿，她的回答让我大吃一惊，打算开一家重庆小面面馆，她可是位高级白领啊，她能适应面馆那狭小的工作空间，在家里家务都不做，能受得了面馆后厨里飘出的油烟味吗？她的回答是可以请人来打理，真是民以食为天，很多人都把开个小面馆当成了自己人生的退路，但是术业有专攻。恰巧，小编有另外一位朋友是做重庆小面生意的，并自创了个品牌叫“常一碗”，发现他的生意一直以来都不错，最重要的是业绩很稳，带着浓浓的好奇心，私下酒桌上交流，问其生意为何如此好，有何秘诀。
他也是酒后兴起讲了自己创业之初的种种心酸，以及如何在挫折中摸索，从选址、装修到整个面馆的经营管理之道，到生意慢慢有了起色，回头客越来越多。下面小编就将其总结如下：
1、良好的心态
如果开一家小面面馆开始就想赚大钱，那恐怕您还得再多考虑考虑。如果只是想赚大钱，却对自己所做的行业不能认同，或是没有兴趣，那只要初期遇到一点不顺利就会立刻打退堂鼓了。如果是自己的兴趣所在就会想尽办法去寻找解决问题的方法，并且乐在其中。
2、合适的店址
这是开店成功与否的关键因素，什么事合适的店址呢，当然是要选择消费者的收入水平与面馆的水平相匹配了，大致而言，店面的附近不是要有办公大楼，工厂，就是要有热闹的商圈，再或者就是要在人.流量大的主要干道或是十字路口附近，纯住宅区，通常较不适合店面的开设。当然附近是不是有相同或类似的餐饮店也是一定要注意的，毕竟竞争者多利润就一定会被稀释。
3、适当的装潢和设备投资
由于中式快餐还处于起步阶段，所以目前中式快餐店的规模都不大。怎样开一家赚钱的中式快餐店?一般来说，一家快餐店的店堂不包括厨房面积达到30平方米左右即可营业，店堂面积达到60平方米以上即可视为中等规模的快餐店，而店堂面积在100平方米以上就算是规模较大的快餐店了。快餐店的规模较小有两个好处，一是可以节省开店初期的投资，
二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。因为快餐毕竟是一种现代化的经营模式，所以中式快餐店的装修、店堂及厨房设施等，都应该尽显现代化特色。中式快餐店的装修应采用简单的格调、明快的色泽，
给顾客一种轻松愉悦的感觉，店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅，这样既富有时代感，又能最.大限度地利用店堂有限的空间厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施，给顾客以一种清洁卫生的印象。
本文来源于常一碗
新一轮的暴富机会来了 重庆小面加盟如何分析市场的重点
在竞争激励的小面馆加盟行业中，特色化经营无疑为投资者开辟了一条蹊径，使特色小面馆加盟在市场竞争中争得一席之地。绿色消费受到了消费者的欢迎。
小面馆加盟创业同时有五个重点
1，经验
下面从创业者开店前的心理准备、选址经验、如何考察小面加盟商实力等四方面谈谈在开店经历中的一些感悟，希望对一些即将走入小面加盟连锁店的创业者有所帮助。
2，考察
加盟者还应对加盟商承诺的各种条件要深入地进行了解和考察。比如加盟商是否正规、合法，其营业执照和经营范围是否确认等等
3,兴趣
首先，创业前一定要确定，这个事业自己是否感兴趣，因为兴趣是创业者克服困难的很有效的动力，也是成功的必备要素。小面加盟连锁是一个起早贪黑的事业，如果自己还没做好这个吃苦耐劳的准备，先考虑一下。自古餐饮业被俗做“勤行”，因此懒人是做不了的。
4，分辨
目前，小面加盟连锁店的种类较多，加盟者在面对众多连锁经营品牌的时候，如何分辨优劣就显得非常重要。首先，要找到同行业中品牌的差异性在哪里，在市场上有没有竞争力。其次，现在是“服务为王”的时代，企业在服务方面要有独到的地方。再次，要注意考察工作人员是否专业和诚恳，这会影响到以后合作的气氛。最后，不要贪便宜。
5，选址
在选址上一定要看准确。很多原因是因为选址的问题.一般来说，在选址时，首先要注意目标消费群的特征，流动顾客群又有哪些？其次，要从消费群体的收入水平判断顾客的消费水平，并预测未来半年的消费走势。最后要考虑租金因素，应该综合考虑销售预测、毛利差、费用水平等，决定选点取舍。
开个重庆小面加盟店的费用明细？
常一碗重庆小面隶属重庆
