菓料采自当季的水蜜桃产自广西,也称为“脆桃”。和软桃想比,清脆可口、多汁香甜。小番茄和乌梅的组合,再次体验想象不到的美味。淡中夹杂着咸,很开胃。秋季快来临,雪莲果可以多来几块!它不仅有降热消毒的功效,关键是糖分很低很低哦~
还有杨桃,莲雾,西柚等近30+种新鲜水果。这些都会根据季节不断地调整,菓料是泉州种类最丰富的甘草水果。
除了甘草水果,这里的果汁也是一绝啊!把冰柜里新鲜的水果拿去榨,1杯下来,成本超高!
甘草水果是潮汕的特色美食,说到到哪里学做甘草水果,很多人都会说,当然是去潮汕了,但是其实除了潮汕之外,还有很多地方可以学做甘草水果。
因为甘草水果是对水果搭配制作而成的,所以甘草水果有对人体有益的特点,不仅如此,甘草水果味道鲜美爽口,是潮汕的特色美食。也正是因为甘草水果有对人体有益和是一道美食这两大特色,所以甘草水果被引入到了各个地区、品牌中去,比如“菓料”这个品牌。
菓料甘草汁需要放置常温,待常温后将甘草汁倒入水果中,腌制几个小时,这样新鲜的甘草水果就出炉了,记得冰镇之后口味更佳哦。
将甘草放入沸水中,熬出甘草味,当然不是这样就结束了,还要加入其它的配方,白糖、精盐,这样甘草汁就制作而成了,现在知道甘草水果中的甘草汁是如何制作了的吧。
当然说是这样只完成的八分,是因为刚刚制作出来的甘草汁不能马上使用,不然即使知道了甘草汁如何制作,但是因为使用不恰当,就可能就白白制作了甘草汁了。