潮汕地区盛产水果，人们也擅于将各类时令水果加工腌制成为风味独特的各种开胃零食，这些水果大多都有加入甘草，因此人们统称他们为“甘草水果”，每次走过这些甘草摊档看到摊位上琳琅满目的摆放着一盆盆腌制好的水果，就会条件反射地想起那酸酸甜甜的味道然后不住的口舌生津。

菓料用以腌制的是采用新鲜的水果将其切成大小相等的一小块一小块放入小盆之类的容器内，加入甘草汁，酸梅汁、糖，芝麻，南姜末等腌料，然后反复颠簸让其能入味，而变成潮汕大街小巷、随处可见、深受年轻姑娘们喜爱的甘草水果。

首先，先给大家介绍一下，菓料甘草水果是什么，好吃吗？好吃是一定好吃的了，不好吃的东西，除非是对身体有好处的，不然也成不了炽手可热的产品。

甘草水果是什么？它其实就是多种水果的组合，简称，鲜切水果，只不过这些水果还有一些特殊之处，那就是泡上了对人体有益的中草药——甘草汁。

鲜切水果泡上甘草汁，祛除水果本身的酸涩，使得水果更加鲜美，尝一口，嗯，回味无穷，好吃~

鲜橙、草莓、奇异果......它们开始通杀吃货们的味蕾。菓料视觉很夏天，口感也很夏天。往整盘水果上淋少许甘梅汁，再准备好梅子粉、南姜粉和陈皮粉，终于可以开动吃吃吃吃。

菓料的青芒是店里的人气TOP.1。别看它色泽这么青绿，很多妹纸专程点了1斤…个人偏爱青芒蘸甘梅汁，除去了水果的酸涩，还带一点点咸味。比起台芒，青芒酸中带甜，每一口都自带戏份。一口下去忍不住皱眉，第二口浑身打颤，再多吃几口，完全停不下来…