甘草水果是潮汕的特色美食，说到到哪里学做甘草水果，很多人都会说，当然是去潮汕了，但是其实除了潮汕之外，还有很多地方可以学做甘草水果。

因为甘草水果是对水果搭配制作而成的，所以甘草水果有对人体有益的特点，不仅如此，甘草水果味道鲜美爽口，是潮汕的特色美食。也正是因为甘草水果有对人体有益和是一道美食这两大特色，所以甘草水果被引入到了各个地区、品牌中去，比如“菓料”这个品牌。

要说到甘草汁配方，其实甘草汁的配方特别简单，甘草汁甘草汁，就是用甘草熬制而成的，然后在再里面加上一些其他的配方，这个配方就是白糖和精盐，虽说甘草水果甘草汁的配方很简单，但是要做出真正符合口味的甘草水果，也不是一件容易的事情，所以如果想要吃甘草水果，还是建议到附近看看有没有主营甘草水果的品牌门店。

比如菓料就是一个不错的选择，菓料主营以水果为主的产品，而甘草水果因其具有良好的营养简直及其比普通的水果来得更加美味，所以甘草水果成为菓料的招牌特色，只要走进去，肯定可以看到菓料门店有一排的水果，那些都是制作完成的甘草水果。

如果是自己想要吃的甘草水果，用上面所说的简单的配方去做，已经足够满足自己品尝了的，就是会没有水果搭档，比如梅子粉、陈皮粉、南姜末等，这是吃甘草水果必配的酱料，酱料要自己做就没有那么容易，当然这些酱料，包括甘草汁，也都是可以上网络商城购买的，只是味道相对而言会没有那么正宗。

因为甘草水果有其独特的配方，菓料家的甘草水果，不仅味道纯正，而且美味，吃起来酥脆爽口。