学名牛蒡，又名东洋参，东洋牛鞭菜等。因牛蒡是一种药食两之物。东洋参茶选用从日本引进栽培的东洋参(牛蒡)为原料，汲取古老传统工艺，以独特的现代科学技术和严格生产程序精制而成，充分保留了东洋参的营养成份，提炼出了东洋参的特异香气，茶色金黄明亮、性温味甘。

牛蒡在《本草纲目》中详载：牛蒡性温、味甘无毒，通十二经脉、除五脏恶气，久服轻身耐老。有清热、解毒、祛湿、健脾、开胃、通便、滋阴、补肾、益气、降压、防中风之功效。

牛蒡茶选用优质牛蒡根，采用先进技术加工而成，其色泽金黄、牛蒡茶 牛蒡袋泡茶 牛蒡片茶  糙米茶 五行蔬菜汤等等 。香味宜人，是老幼四季皆宜的高级营养饮品。