乳糖醇性状：白色粉末。无臭，味甜。极易溶于水。本品有无水物、一水物、二水物及水溶液（40%）之不同。甜度为蔗糖的30%～40%，热量约为蔗糖的一半。稳定性高、不吸湿。熔点，无水物为146℃，一水物94～97℃，二水物70～80℃。水合物加热至100℃以上逐渐失去水分，250℃以上发生分子内脱水生成乳焦糖。本品极易溶于水，10%水溶液的pH为4.5～8.5。
用途：甜味剂、组织改进剂
乳糖醇
1/5
乳糖醇
￥65.00/公斤
2014-06-17 08:5921分享0询价
参数
- 进口品牌
- 25公斤起订
- 宝山产地
上海 宝山
0天内发货
0公斤
产品参数
- 进口
- 上海 宝山
- 25公斤
产品详情
在线留言
店铺最新
- 乳糖醇
- ¥65.00
在线问
最近来访记录