武汉梁子湖螃蟹销售武汉梁子湖螃蟹专卖

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和乐蟹：按照权威的说法肉肥膏满是它的特点，因为生活在近海咸淡水混合的水域中，因此有着淡水的嫩和海水

的鲜，鲜嫩结合造就了和乐蟹肉质的鲜甜；海南地处热带，海水温暖，淡水生物和海水生物都很多，这就让和乐

蟹的饵料丰富起来，想不肉满膏肥都不行。
　　成熟的和乐蟹大概有六七两重，一只蟹就能吃饱肚子了。虽然秋天的和乐蟹最肥美，但是在海南人那里，稻

花开了的时候就能够吃和乐蟹了。现在正是海南稻花飘香的季节，因此最新鲜的和乐蟹也就在北京登陆了。
　　黄油蟹：黄油蟹的前身是膏蟹。黄油蟹与膏蟹的不同之处在于蒸熟的蟹身颜色介乎红色与黄色之间，蟹盖、

蟹爪关节处均可透见黄色油脂。这是因为炎夏产卵季节，成熟的膏蟹会在产卵时栖身于浅滩河畔。退潮时，猛烈

的阳光使浅滩上的水温升高，膏蟹受到刺激，蟹体内的蟹膏分解成金黄色的油质，然后渗透至体内各个部分，整

只蟹便充满黄油，蟹身呈现橙黄色，故被称为黄油蟹。
阿拉斯加蟹：蟹之美味，非华人独享，西人虽无吃大闸蟹之灵巧，却也懂得阿拉斯加蟹之美味。海鲜这东西，冷

水区域的一般比热水区域的好吃，阿拉斯加蟹产自寒冷的北极冰海，蟹肉甘鲜甜美，是蟹中极品，堪称蟹中之王

。一只阿拉斯加蟹要变成可食用的成蟹，需要很长时间，而且无法用人工养殖，巨大的蟹腿肉为卖点，并含有丰

富的牛磺酸及甲壳素，这就是它昂贵的地方。

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