武汉梁子湖大闸蟹吃得健康

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　螃蟹是以动物的尸体或者是腐殖质为食的，所以在螃蟹的体表、鳃和胃肠道中，布满了各类的细菌和污泥。有人吃蟹的时候，没有将蟹洗刷干净，没有煮透，很容易把蟹体内的病菌或寄生虫吃到肚子里，引发疾病。将蟹煮熟蒸透，杀死有害物质和细菌，就不会有这个问题了。

过敏体质的人;脾胃虚寒的人;患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人;慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人;冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人，都应该少吃或者不吃蟹，因为蟹中的胆固醇含量较高，对于这些人的身体有害

螃蟹和柿子虽然是同一时节成熟的，但是切记，这两样是千万不能一起吃的。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应，还可能引起结石症等。

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