武汉梁子湖大闸蟹秋季补品

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秋季比较干燥，很容易引起人体内维生素的流失和咽喉肿痛、上火等。在这样的季节，吃蟹是很补的哦！尤其是享誉中外的阳澄湖大闸蟹，更是滋补佳品。

第一步，先在老火鸡汤中加入萝卜用文火焖一小时，

　　第二步，再加入红蟹和胡椒，煮至蟹熟。萝卜渗透了浓浓的鸡汤鲜甜味，偶尔间流露着胡椒的微辣。

　　做法很简单，但是很补。萝卜富中含有丰富的维生素A和维生素C，以及矿物质、氨基酸等多种人体所需微量元素，具有化痰定喘、清热顺气、消食、消肿散淤的功效，大闸蟹的舒筋益气、散瘀血之功效相辅相成，两者搭配制作的胡椒萝卜蟹，能为人体补充提供多种维生素，润喉散毒气，为秋季女性美容进补之佳品。

　
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