“八八坑道酒”是台湾最具盛名的白酒品牌之一，关于它的名字来历，还有一段有名的历史故事。“八八坑道”位于马祖南竿岛牛角岭，原是马祖战地政务时期的产物，是为加强战地防御所构筑的军事设施，当时用来储存军需物资。

“八八坑道酒”严格选用顶级高粱、小麦为原料，撷取阿里山山脉酿酒名泉作酿浆，采取传统酿造工艺，以纯粮酿造，以固态低温长期发酵，清蒸清烧，坚持只摘取蒸馏过程中的原酒精华，再窖藏陈放于温湿度环境独特的八八坑道中，经长年窖藏陈酿，历经时间与空间的自然酝酿与淬炼，让酒中的酸、酯、醇等物质熟陈升华，使酒品呈现出刚中带柔、甘醇劲爽的顶级口感与完美平衡的风味。