养生超市分析茶叶养生功效
精神养生又可细分为神志养生法和情志养生法。传统医学中所称的“神志”,主要指人的精神、意识及思维活动;“情志”指人对外界客观事物的刺激所做出的情绪方面的反应。神志养生法,是指通过内心世界的自我调节,排除贪念,心态平和,使之健康长寿的方法,其主要通过少私寡欲、知足常乐、心胸豁达、多行善事的修炼达到;情志养生法,是指通过对外界客观环境或事物情绪反映的自我调节或者转变自己错误的思维方式,将心情调节到最佳状态,使之健康长寿的方法,其主要通过戒骄戒躁、善调情绪、避免生怨气和闷气的方式可以达到[12]。李其忠认为,通过避免不良刺激、提高自我心理调摄能力、修德怡神、调志摄神法
大量研究表明,通过茶叶本身的茶气或其通过醒脑益思可以达到精神养生的效果或者建立在茶解渴提神的功能以及其色香味形的品质特征之上的,进行茶感官审美时,茶人们使茶成为具有清灵之性的“观照”物[15]。浙江大学茶学系的张琳洁、龚淑英特别从茶的物质层面阐述人生哲学,认为茶叶中的花青素、咖啡碱产生苦味,酯型儿茶素与口腔粘膜作用产生收敛性的涩味,芳香的挥发油和水溶性多糖使甘甜和芬芳的愉快感受呈滞后性,故而苦后回甘,香气若有若,无需细细品味,这便是佛家参禅时品茗如品味人生了
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