鸭肉很有营养，但传统方法制作出来的鸭子不是很好吃，自从有了烤鸭炉，鸭肉不再难吃了，烤鸭炉烤出的鸭肉外焦里嫩，让吃货们大饱口福。
     位于上海市九亭镇同利西路六号的锐奇食品机械有限公司生产的烤鸭炉款式多样，有卧式，有立式，有分层式的，新型的烤鸭炉打破常规烤鸭子的原理，里面装配热风旋转装置，能够快速有效的把鸭子烤熟，烤制出的鸭子外表均匀，更加美味可口。
     烤鸡炉(带热风循环)整机上等钢材制作，220V电压，远红外加热管加热，立式旋转烘烤，造型精美，操作简单，自动控温，用于烤制北京烤鸭，啤酒烤鸭，芝麻烤鸭，鸡腿，鸡翅，鸭脖子等产品，是理想的肉类烤制工具。适用于超市，休闲小吃及各种人口流动较多的场所均能摆设销售。
      锐奇食品机器常年生产食品机器，烤地瓜机器，炒货机器，食品烤箱，烤饼机器，小吃车，烧烤设备，蒸包设备，保温设备，烤鸭设备，炸鸭炉等等，新型烤鸭炉一上市就得到人们的认可，由于炉体使用不锈钢材料，耐温钢化玻璃作幕墙，透明直观，清洁卫生，造型美观。采用液化石油气作燃料，经空气混合进入炉内燃烧室充分燃烧，火力均匀，升温快，耗气省。具有自动控温，定时报警，电子点火。自动恒温，适用于各种不同温度，不同时间需要的烘烤，火力可调整强弱，操作简单，安全，采用红外线陶瓷火板，配合玻璃照烧，玻璃炉面清洗方便，整机造型精美，工艺独特，高效卫生。所以烤出的鸭子味美可口，吃了还想吃。看来好的烤鸭还需要好的烤鸭炉拷出来。
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