烤鸭脖烤牛蛙

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烤鸭脖烤牛蛙图1

烤鸭脖烤牛蛙

¥2280.00/公斤
2016-12-10 11:3010询价
参数
  • 呼市伟宏小吃培训品牌
  • 1公斤起订
  • 呼和浩特产地
内蒙古 呼和浩特 0天内发货 0公斤
产品参数
内蒙古伟宏餐饮管理有限公司普通会员
所在地:内蒙古 呼和浩特
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产品详情

烤鸭脖烤牛蛙

一 背景特点

特色名吃,鸭脖小吃已经深入人心,广受大江南北的朋友所喜爱。目前特色鸭脖又推出新口味。鸭脖新做法,更有新吃法,口味独特,回味无穷。和烤鸭脖同时推出的还有烤牛蛙,烤牛蛙的特点就是:先卤后烤,现烤现卖。

二 培训内容

培训内容

烤牛蛙:香辣牛蛙●麻辣牛蛙●BT牛蛙●原味牛蛙●秘卤牛蛙

烤鸭脖:五香鸭脖●香辣鸭脖●咪咪辣鸭脖●麻辣鸭脖●特辣鸭脖

培训内容

1、鸭脖、牛蛙的选购及原材料的选择          2、鸭脖、牛蛙的加工与处理方法的操作技巧

3、卤水制作和腌制方法                      4、烤制过程及风味粉料的配制

5、卤水的保存                              6、各种调料的认识及采购信息

7、店面选址及经营管理技巧

三、培训情况

培训费用

2280元,含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年以上技术升级费等,中途不收任何费用。

培训时间

随到随学,老师一对一授课,一般5天左右,视个人情况而定,不限制学习时间,包教包会,学会为止。

特别优惠

1.指导招牌设计。                           2.指导菜单设计。

四、开店指导

1店面形象设计指导:免费提供店面设计、装修设计、店面招牌、店员POP、店面灯箱。

2根据店面的地理位置及消费人群协助您一系列的促销计划。

3制定店面投资预算分析和投资风险回避。

4免费提供定价参考及设计。

5常用设备器具配置。

 

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