在食品、肉类、海产品、食品和化工产品领域，毛肠求购猪肠衣通常用于包装，以达到优异的阻隔性、耐化学性、耐高温和低温性能和机械性能。

猪肠衣作为低温灌肠产品的包装，在灌肠产品的生产、销售、流通和储存中起着非常重要的作用。猪肠衣必须能够保护香肠免受微生物、化学、物理和其他污染；它必须能够保持香肠的物理状态；它还可以告诉购买香肠的人香肠中含有的成分。

为了实现上述多个功能中所选择的时间对猪肠衣具有更高的质量要求：选择为具有非常好的阻氧性，水蒸汽和香味猪肠衣； 必须具有良好的机械性能，满足工艺要求灌肠；具有良好的粘度，以防止肉汁溢出水分；高品质猪肠衣有安全的食品卫生；蒸煮具有的特性，可以是香肠灭菌处理，以满足要求；猪肠衣，以确保良好的表面亮度和印刷的结果；末后的一点是有一个良好的成本性能指标。