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富马酸 CAS:110-17-8富马酸白色颗粒或结晶性粉末,无臭,有特殊酸味,酸味强,约为柠檬酸的1.5倍。富马酸相对密度1.635(20℃),熔点287℃,沸点290℃。富马酸200℃以上升华,加热至230℃时失水而成顺丁烯二酸酐,与水共煮生成DL-苹果酸。富马酸可溶于乙醇,微溶于水,难溶于氯仿,pK13.03,pK24.44。3%水溶液的pH为2.0~2.5。
富马酸用途
酸度调节剂、酸化剂、抗氧化助剂、腌制促进剂、香料,碳酸饮料,果汁饮料,生面湿制品。
富马酸用量
富马酸用于碳酸饮料,最大使用量为0.3g/kg;果汁饮料、生面湿制品,0.6g/kg;口香糖,8g/kg。
富马酸用作食品酸味剂,富马酸可以替代苹果酸、柠檬酸,其酸度为柠檬酸的1.5倍,并起着食品防霉剂、防腐剂、抗氧化剂的作用。富马酸用作酸度调节剂、酸化剂、抗热氧化助剂、腌制促进剂、香料;富马酸用作固体饮料产气剂的酸性物质时,产品气泡持久细腻。富马酸主要用于酒类,软饮料,烘烤食品和副食品加工的添加剂。含量≥99.5%,符合国家食品标准。食品级富马酸是口味纯正的酸味剂,用于生产汽水、果汁、冰淇淋和水果糖,对白面包、蔬菜、水果、鲜肉等食品还具有很好的防霉效果。富马酸是医药和光学漂白剂等精细化学品的中间体。富马酸还可用在医药工业中。富马酸,富马酸生产厂家,富马酸报价,富马酸供应商,富马酸,富马酸生产厂家,富马酸报价,富马酸供应商富马酸,富马酸生产厂家,富马酸报价,富马酸供应商富马酸,富马酸生产厂家,富马酸报价,富马酸供应商富马酸,富马酸生产厂家,富马酸报价,富马酸供应商富马酸,富马酸生产厂家,富马酸报价,富马酸供应商富马酸,富马酸生产厂家,富马酸报价,富马酸供应商富马酸,富马酸生产厂家,富马酸报价,富马酸供应商富马酸,富马酸生产厂家,富马酸报价,富马酸供应商富马酸,富马酸生产厂家,富马酸报价,富马酸供应商质量保证,欢迎洽谈!