咨询热线：17723150497（秀秀老师）
全国免费热线：400 -0966 -709
在线QQ:2 3 0 3 9 5 7 1 4 1
纸上烤鱼——与常见的烤鱼相比，这纸上烤鱼具有颠覆性的改进，第一、处理鱼的方法不一样;第二、使用专用烤鱼纸包裹制作;第三，先蒸后烤非油炸，全程无油烟;第四，配菜可自己动手烹饪;第五，口味油而不腻，辣而不燥;第六，营养健康，老少皆宜。
纸上烤鱼具有三大优点：优点一，味道独特。口感上外表焦香、内里细嫩，鱼肉特别入味。因调料在密闭的烤鱼纸内加热，鲜味、香味不易散失，还能有效的渗透到鱼肉里。优点二、干净卫生。因为烤鱼纸的存在，避免了鱼肉直接接触烤炉，既方便翻面，也不用担心粘锅。优点三、吃完鱼，取走烤鱼纸，把调料留在烤炉里，倒入所点的配菜，一秒变身铁板烧。
重庆千味合餐饮管理有限公司位于美食之都重庆，公司集技术培训、开店指导、后期服务为一体，采取一对一的教学模式、以学员为中心、让学员亲自动手操作，学会为止。公司坚持“健康、营养、科学、创新”的餐饮理念。
重庆千味合餐饮管理有限公司的所有教师级厨师均有10年以上的实操经验，教师涵盖火锅培训、小面培训、小吃培训、江湖菜等各个领域，味道正宗，学员可品尝满意后再参加培训。千味合为想创业、想投资餐饮的行业人士提供一个优秀的学习交流平台，在这里，你不仅可以学到一流的技术，还能学习到如何开店，如何选址，如何经营，即使你从未有过餐饮行业经验，也可以开店经营。
选择重庆千味合您应该知道的事实：
首先感谢您选择中国顶级特色餐饮培训的领航者——重庆千味合！
和别人相比，我们这里唯一最大的优势恐怕就是精湛的技术和绝对的专业！
您肯定也很想知道为什么这么多优秀的餐厅愿意找我们学习特色餐饮，那可能是因为以下几大原因吧：
一、我们为了达到理想的教学质量，一直坚持由总厨师傅一对一亲手培训，
二、我们这里没有花拳绣腿，我们推崇真枪实弹实战教学，无论你有无基础我们保证你学好为止
四、我们这里全是真正的总厨教学，相信传授者的技艺将直接决定学习者的好坏
五、我们合作过的学员，帮助学员解决餐厅中遇到的技术问题
纸上烤鱼培训的主要内容：
纸上烤鱼菜品中主料和辅料选择搭配、纸上烤鱼底料的识别和配方、香料的识别和配方、秘制纸上烤鱼酱的制作和处理、糍粑辣椒的制作方法、纸上烤鱼底料炒制方法、鱼的蒸制烤制方法和技巧、纸上烤鱼味型的调配方法、炒制过程中的常见问题和处理技巧、红油和老油的处理方法、纸上烤鱼主要原材料的好坏识别等。
咨询电话：1 7 7 2 3 1 5 0 4 97（也是微信）
咨询人：秀秀老师
在线QQ:2
3 0 3 9 5 7 1 4 1
公司网址：http://www.cqqwhcy.com
公司地址：重庆南岸区南坪西路福天大厦B座27-3
