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重庆小面学习，现在越来越多的生意人加入到餐饮这个行业，开小面这种传统的方法，是大部分人的选择，如何开餐馆才能赚钱？开什么样的餐馆才能赚钱，相信这是每个想开餐馆日思夜想的事情，想要开餐馆赚钱，那你就必需要知道开餐馆的注意事项，这样才能避免自己做出错误的选择，造成没必要的损失。
赢起跑线：选址
开餐馆，选址是关键问题，想要生意好，就要选对地方，“金角银边”是基本规律。所谓“银边”是指开餐馆一要选临街店铺，人流量大，目标消费群多，生意自然会好些；二要选两条路的交叉处，即“金角”，双路交叉处人流量会比单条路大得多。
“选址前期，可在中午和晚上去看看自己相中的店铺前人流量状况。”平乐面馆的陈女士介绍起自己的开店经验，除考虑人流量外，选址时还要把一些细节考虑进去，如车位是否多且方便客人停车、招牌位置是否醒目等等，同时，选择的地段还要适应自家店的特色，如开面店、做小炒的话，可选在小区多、居民集中的地段；如做以休闲特色为主、价位也高的餐馆，那就要把店开到写字楼群集中或风景区附近地段，“在这样的地段开店，白领较多，目标消费群体也多，否则生意是做不出来的。”
面条培训品种:重庆小面、担担面、渣渣面、宜宾燃面、红烧牛肉面、鲜椒牛肉面、排骨面、肥肠面、姜鸭面、辣子鸡面、酸菜肉丝面、鸡杂面、豌杂面、杂酱面、素椒面、脆臊面、豇豆面、猪肝面、鱿鱼面、酥肉面、川味凉面、勾魂面、 怪味面、海味面、泡椒肉丝面、炖鸡面、奶汤面、三鲜面、 菌菇面、西红柿鸡蛋面等等
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