正宗冒菜麻辣烫学习欢迎去重庆千味合

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正宗冒菜麻辣烫学习欢迎去重庆千味合

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2016-06-22 15:3700询价
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 四川麻辣烫特色小吃,每一个人都喜欢吃,都想开个麻辣烫店,不会做,千味合培训所有麻辣烫技术,配方完全公开,口味免费品尝,实际操作培训,学会为止,开店成功为止,千味合真技术配方。

 

专业培训四川麻辣烫的制作技术.经过几年的实际经验,在重庆味道的基础上,提炼重庆味道的精华,配制出独特的秘方正统的四川红油及清油麻辣烫,味道不仅麻辣鲜香,且开胃生津。培训内容包括:20多种麻辣烫专用天然香料的识别、香味红油及清油的炼制、秘制香料包的配制、麻辣烫专用底料的焖制、各种涮菜的前期处理、麻辣烫专用高汤熬制、高汤增香、打锅。具体培训流程:麻辣烫专用天然香料的识别→麻辣烫专用高汤熬制→提取麻辣烫专用红油→炼制麻辣烫专用清油→配制香料包→焖制浓香底料→处理各种涮菜→打锅→汤汁增香

 

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