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培训内容：
1、首先练习基本功抛锅；
2、接着练习切菜、打合；
3、开始上灶台炒菜；
4、菜品种类包括：酸豆角肉末；芹菜香干；红烧茄子；农家小炒肉；香干回锅肉；尖椒猪肝；莴笋炒肉小炒黄牛肉；红烧鱼块；辣子鸡丁；韭菜炒河虾；香辣小鱼干；麻婆豆腐；红烧排骨；干锅田鸡；铁板黄鳝；青椒榨菜肉丝；酸辣肥肠；酸辣土豆丝；黑木耳肉丝；大碗豆角；酸辣鸡杂；剁椒鱼头；梅菜扣肉.......还有铁板及干锅类等等。
按照快餐小炒标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
欢迎学习就到重庆千味合实惠划算，可以先尝后学技术放心实在。
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