建杰食品级面条用变性淀粉 预糊化淀粉电话/微信：13213237629

溶解速度快和粘接性是变性淀粉的主要性质，因此它可用于一些对时间要求比较严格的场合，在食品工业中可用于节省热处理而要求增稠、保型等方面，可改良糕点质量、稳定冷冻食品的内部组织结构等。

产品特点：

1、 变性淀粉是一种以天然淀粉为原料加工生产而成，所以绿色环保；

2、 良好水溶性，遇水即溶，这也区别于原淀粉的主要特征；

3、 溶于水后，溶液增稠，具有很好的胶粘性，悬浮或与胶液稳定；

4、 具有成膜性；保水性；黏合性能；无毒、无味、生物相容性；触变性等。

用途广泛：饺子皮、烤肠、馄钝、汤圆、肉丸、豆制品、调味品、鱼丸、粉条、面条、糕点等。