不少投资者、烧烤的上当者都纷纷致电冯兴才师傅,建议该部更新配方,对某些配方保密原料统一配送,让仿冒者无路可走。冯兴才在总结经验时也认识到没有进行核心技术保密,是导致虚假技术泛滥成灾的重大弊病。该动手术了,说干就干。2006年初,冯兴才在全力开发八碗香锅面的同时,又组织人力、物力、财力,紧张地投入到脆香烧烤新配方研究工作中。一年来通过反复研究、实验,返回到各省试点实践经营、再研究,总结、提高,到2006年底全国几乎有近亿人品尝过,百多学员经营过,一致认为新配方“佳佳烙”优于前两代配方,比其它烧烤更是强之数倍,潜力巨大,市场广阔,可以大力推广。集思广益后,中国特级烧烤大师冯兴才最后尊重大家的意见,拍板将新配方定名为“佳佳烙”,于2007年2月正式推出。这标志着中国传统烧烤由此而终结,一种全新划时代的美味烧烤将独霸市场。
假冒伪劣望尘莫及难生存
新配方“佳佳烙”与其前一、二代配方“香辛窑水”、“奇异香”相比更具特色。配制的佳佳烙粉腌制烤出的食品色泽黄亮、口感滑嫩、酥而不腻,口齿留香、香飘数百米,既保留前面两代代配方的美味精华,又增加了中香料药材的调节功能,回味、保健功能大增。让人闻着想吃,吃得舒心、爽快,越吃越想吃。烤法上可用电烤、碳烤、气烤、油烤等均可。为了让投资者烤制方便,该部还研制出真正实用节能无烟烤炉,为学员免费提供图纸供自制,每排只需3—5分钟可烤80—300串的大型快速烤法。
招商方式:由于技术的提升,脆香烧烤培训费调整为3380元(3—4天学会,含食宿),函授1880元(含光盘样品),并免费传授奇味涮烫,口口香豆腐和茶香五花肉技术。让投资者形成一种“烧烤+涮烫+小吃”的经营模式,大赚众人之财,让顾客尽享人间美味。据业内权威人士预测和实践证明:这种模式把脆香烧烤提升了二至三个档次,投资者月利9000——30000元不是难事。使脆香烧烤这个小本创富神话越来越神。
该部还决定:为回报兴鑫食品脆香烧烤的老学员,决定凭跟踪服务书以优惠价580元提供“佳佳烙”全套新方教材。