清新抹茶小蛋糕的做法

济南生日蛋糕推荐一款清新的抹茶味道搭配松软的蛋糕，是一道非常清爽的小蛋糕！ 

抹茶小蛋糕的材料：鸡蛋2个、糖50克、抹茶粉1大匙、低筋面粉40克、栗子50克。【更多关注：济南生日蛋糕】

抹茶小蛋糕的做法：1、将栗子切成小块备用。2、分开蛋白和蛋黄，蛋黄加30克糖及抹茶粉搅拌均匀。3、蛋白打至粗泡，分两次加入20克糖打至湿性发泡。4、取少量蛋白拌入蛋黄中，快速拌匀后加入剩余的蛋白，轻轻搅拌均匀。5、筛入低筋粉，用橡皮刮刀轻轻拌和，倒入纸模内约八分满，在表面放适量栗子。6、烤箱175度预热，烘烤20-25分钟即可。  【更多关注：济南生日蛋糕】　　

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